LOGO

Nezisková Organizace

Česká Pecka z.s.

Česká Pecka, z.s. je nezisková organizace, která mimo jiné spolupořádá největší Slavnost Cideru 2018. Vznikla jako nástupnická organizace po Asociaci Řemeslného Cideru, kterou založilo pár nadšenců do cideru a moštu. Měli jsme cíl pomáhat v ČR odvětví cideru jako takovému, dělat osvětu a přiblížit řemeslný cider lidem, kteří neměli to štěstí ho ochutnat. Natáhli jsme pomocnou ruku malým výrobcům, chtěli jsme vytvářet příležitosti, spojovat lidi a celkově tak kultivovat trh s tímto krásným nápojem. Bohužel díky malému počtu českých výrobců cideru se zájmem se více v asociaci angažovat, ale naopak rostoucímu zájmu o spolupráci i od jiných českých výrobců limonád, sirupů, piva a dalších specifických nápojů a potravin jsme cíle, práci a celkově pravidla sdružení zobecnili a definovali. Po dlouhém hledání jsme zvolili název a formu, jak co nejlépe ukázat produkty a výrobce, s potenciálem stát se opravdovými „českými peckami“. Naše sdružení se dá nazvat trochu i klubem. Budeme podporovat malé až střední výrobce do ročního obratu cca 25 mil Kč, kteří v České republice produkují vlastní potraviny a nápoje, při jejichž výrobě používají co možná nejlepší suroviny a zpracovatelské/výrobní procesy, které zajišťují celkovou kvalitu jejich produktů. Po zkušenostech z trhu s českými nápoji a jejich výrobou jsme si vědomi, že téměř každý výrobce má v prvních 5-10ti letech nejen omezené finance, ale nedostatečné časové a lidské možnosti, které ho limitují v rozvoji, mohou snižovat konkurenceschopnost a připravovat o příležitosti, úspory a informace důležité pro jeho stabilitu a růst.

Stránky jsou v připravě, Dobré věci prostě musí uzrát.